〇シックなバー
ぱす氏「いらっしゃいませ。バーぱす氏　Tap Novel支店へようこそ」
ぱす氏「本日は何をお召し上がりになりますか？」
チア娘「ジントニック！」
ぱす氏「かしこまりました」
　　なぜ、チア娘が来ているのか、この際気にしないでおこう。
　　レシピ：①ジン適量（30ー45ml）メジャーカップの大きい方）、②トニックウォーター③カットライム
ぱす氏「ジントニックとは、第二次世界大戦で世界中に広まった歴史あるカクテルです」
ぱす氏「ジントニックの、作り方は簡単です」
ぱす氏「タンブラーにまず氷を入れます」
ぱす氏「タンブラーは、冷蔵庫で少し冷やしたのを用意した方がいいのですが、なければ常温でも問題ございません」
ぱす氏「次に、メジャーカップの大きい方でジンを入れます」
ぱす氏「ジンの種類はなんでもいいのですが」
ぱす氏「甘みが添加されてないドライジンをお勧めします」
ぱす氏「入手性もいいですしね」
ぱす氏「氷にあてる方がいいという方もいますが、これはあまりに気しなくてもいいです」
ぱす氏「次にカットライム（１／４程度）を絞ります」
ぱす氏「実は、ライムでなくてもレシピ的にはOKです」
ぱす氏「ゆず、レモン。この辺りでも美味しいですよ」
ぱす氏「なお、グラスには、この時ライムを落とさないでください」
ぱす氏「ここで５回ほどバースプーンで攪拌します」
ぱす氏「終わったら、氷をグラスの片側に寄せます」
ぱす氏「グラスの空いたところに、トニックウォーターをゆっくり注ぎます」
ぱす氏「トニックウォーターは、なんでもいいですが・・・」
ぱす氏「どうしても家にない！という場合は、最終手段で、サイダーを代用します」
ぱす氏「サイダーは香味が少ないものにしましょう」
ぱす氏「炭酸系は氷に当てないでください」
ぱす氏「そしてここが肝心です」
チア娘「え？ジントニックってかき混ぜないの?!」
ぱす氏「ジントニックを、かき混ぜてしまうバーもありますが」
ぱす氏「炭酸が一気に抜けてしまいます」
ぱす氏「既に、トニックウォーターである程度攪拌されてますから」
ぱす氏「バースプーンで、一度全部の氷をリフトするくらいで十分です」
チア娘「へー！」
ぱす氏「ここで、さっきのライムの絞ったものを使います」
ぱす氏「グラスの飲み口に、優しく一周ライムを撫でるようにあてます」
チア娘「これはなぜ？」
ぱす氏「諸説ありますが、ライムのフレッシュ感を一口目で感じてほしいからです」
ぱす氏「最後に、使用したライムをタンブラーに落とします」
ぱす氏「はい、ジントニックです」
チア娘「たった３つしか材料がないのに、凝ってるね！」
ぱす氏「たった３つしかなく、ビルドなので・・・」
チア娘「ビルド？」
ぱす氏「簡単に言いますと、タンブラーの中で組みたてて作るカクテルです」
チア娘「へー」
ぱす氏「基本ができているかどうかを見極めることができる、いわば試金石的なカクテルです」
ぱす氏「炭酸が抜けてないか、ジンが下に沈んでないか」
ぱす氏「逆に、このカクテルすらまともに作れないバーはすぐ帰った方がいいでしょう」
チア娘「きびしー（汗」
ぱす氏「まとめますと」
ぱす氏「①ジントニックはあまりかき混ぜない②グラスの飲み口にライムを優しくあてる　と言うのがポイントです」
ぱす氏「なお、このレシピで美味しく作れなくても責任を持ちません」
チア娘「え？最後にそういうこと言うの?!」