第七監獄《グラットリエ》の地下には、生きた魔物を解体・調理する異端の調理場がある。そこで囚人調理人エルドリス・カンザラが演者を務めるのは、生放送料理番組『30分クッキング』。彼女は魔物を生かしたまま切り開き、極上の料理へと変えていく。調理助手兼監督官として配属された新米役人イオルク・ネイファは、その狂気に満ちた調理を前に戦慄するが、今日もまた番組は始まる。血と痛みの先にある、ひと皿のために。

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