【読切エッセイ】そうだ、スコーン作ろう! +1(脚本)
〇アパートの台所
さて、前回はスコーンを作る以前に材料を買い忘れてきたお話だったのですが・・・
わんだ「今回はちゃんとスコーンを作りました!!」
わんだ「なんと2種類も☆」
すみれ「おかーしゃんは1日で2種類作るほど器用じゃないでしゅ」
わんだ「その通り!」
わんだ「2週間連続で週末にスコーンを作りました☆」
スコーン作りには「サブラージュ」という作業があります。
よく冷やしたバターと粉類を合わせて、バターをすりつぶして粉チーズのようにしていく作業なのですが・・・
とっても面倒!!
と、思っていたら。
わんだ「なんと!!」
わんだ「バターと粉類を「フードプロセッサーで混ぜれば良い」というネタを仕入れました!」
わんだ「やってみたら、本当に手間なくサブラージュ完了!」
わんだ「ただし、若干きちんと混ざってないところもあるのはご愛敬」
レシピもやり方も、いろんな方がYouTubeにアップされています。
粉類も
強力粉+全粒粉+薄力粉
と、粉だけで数種類用意するパターンも。
わんだ「けど、そんなの無視! 粉は薄力粉に統一!!」
すみれ「そういうところ、おかーしゃんは強引なんでしゅ」
わんだ「だって大丈夫なんだもん・・・」
そんなわけで、こちらが焼きあがったスコーンです!!
材料(バターと粉類)
・バター100g
・薄力粉300g
・ベーキングパウダー10g
・砂糖50g
材料(卵と乳製品)
・卵1個
・牛乳70㏄
・ヨーグルト70g
型抜きはせず、四角に切り分けたまま、
200度のオーブンで25分。
作り方はいろんな方がYouTubeにUPされているので、自分に合ったやり方でチャレンジしてみてください☆
お菓子作りは計量命!と言われますが、スコーンに関しては割と大丈夫な感じがしました☆
すみれ「大雑把なおかーしゃんでもできたでしゅ」
わんだ「次はアイスボックスクッキーを作りたいです☆」
では、また次回~☆
美味しそうです!
スコーンは、紅茶とジャムが一緒だと気分的にゴージャス感が増しますよね。例え貧相な自宅環境でも、、、(笑)
所々のすみれのツッコミに笑ってしまいます。