【読み切りエッセイ】スコーンを作ろう!

わんだ

【読切エッセイ】そうだ、スコーン作ろう! +1(脚本)

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〇アパートの台所
  さて、前回はスコーンを作る以前に材料を買い忘れてきたお話だったのですが・・・
わんだ「今回はちゃんとスコーンを作りました!!」
わんだ「なんと2種類も☆」
すみれ「おかーしゃんは1日で2種類作るほど器用じゃないでしゅ」
わんだ「その通り!」
わんだ「2週間連続で週末にスコーンを作りました☆」
  スコーン作りには「サブラージュ」という作業があります。
  よく冷やしたバターと粉類を合わせて、バターをすりつぶして粉チーズのようにしていく作業なのですが・・・
  とっても面倒!!
  と、思っていたら。
わんだ「なんと!!」
わんだ「バターと粉類を「フードプロセッサーで混ぜれば良い」というネタを仕入れました!」
わんだ「やってみたら、本当に手間なくサブラージュ完了!」
わんだ「ただし、若干きちんと混ざってないところもあるのはご愛敬」
  レシピもやり方も、いろんな方がYouTubeにアップされています。
  粉類も
  強力粉+全粒粉+薄力粉
  と、粉だけで数種類用意するパターンも。
わんだ「けど、そんなの無視! 粉は薄力粉に統一!!」
すみれ「そういうところ、おかーしゃんは強引なんでしゅ」
わんだ「だって大丈夫なんだもん・・・」
  そんなわけで、こちらが焼きあがったスコーンです!!
  材料(バターと粉類)
  ・バター100g
  ・薄力粉300g
  ・ベーキングパウダー10g
  ・砂糖50g
  材料(卵と乳製品)
  ・卵1個
  ・牛乳70㏄
  ・ヨーグルト70g
  型抜きはせず、四角に切り分けたまま、
  200度のオーブンで25分。
  作り方はいろんな方がYouTubeにUPされているので、自分に合ったやり方でチャレンジしてみてください☆
  お菓子作りは計量命!と言われますが、スコーンに関しては割と大丈夫な感じがしました☆
すみれ「大雑把なおかーしゃんでもできたでしゅ」
わんだ「次はアイスボックスクッキーを作りたいです☆」
  では、また次回~☆

コメント

  • 美味しそうです!
    スコーンは、紅茶とジャムが一緒だと気分的にゴージャス感が増しますよね。例え貧相な自宅環境でも、、、(笑)
    所々のすみれのツッコミに笑ってしまいます。

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